人民网厦门2月5日电 （记者陈博、张萌）红龟粿、炸五香、姜母鸭、海蛎饼……要问在哪里能找到纯粹的闽南滋味，那得逛逛厦门老城区贩子烟火气稠密的商场。龙年将至，坐落厦门开禾路的第八商场（以下简称厦门八市）人声鼎沸，来自天南海北的山珍海味齐聚于此，等候“饕客”们前来寻味。

  一桌年夜饭，凝聚着一家人团圆的美好与高兴，也是家家户户的“重头戏”。怎么让一家人在除夕夜吃上美味佳肴，市民们下足了功夫，厦门八市更是铆足了劲：帝王蟹、膏蟹、龙虾、大鲍鱼、东星斑等海鲜包罗万象，连平常不多见的食材也纷繁摆上货摊。“预备置办一些新鲜鱼类做‘酱油水’菜品，这是咱们闽南人年夜饭必不可少的元素。”市民张女士一边选择着海鱼，一边介绍，除了海鲜，她还精心预备了炒面线、姜母鸭、同安封肉等当地传统美食，“年夜饭有必要吃出古早年味。”

  备年货，不只是为了年夜饭，许多市民游客还奔着闽南传统伴手礼而来。在厦门八市的糕点店，馅饼、年糕、绿豆糕、桔红糕、同安马蹄酥等品种十分之多的甜食备受喜爱。“新年期间走亲访友，带一些具有厦门特征的伴手礼，好吃又美观。”预备回河北老家春节的杨先生表明，亲朋好友大多喜爱喝茶，这些以甜点为主的伴手礼物美价廉且雅俗共赏，相较于其他传统礼品更有性价比。

  不少年轻人则将咖啡豆作为新年礼品。“每年春节都买一些新潮礼品，不落窠臼。”就读于集美大学的林同学说，“之前总选购茶叶，而咖啡豆较为新颖，还得自己着手磨粉、冲泡，送给同辈的亲朋好友更有新意。”

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